昨日、とうもろこしかす消費の為、とうもろこしシフォンを作りました。
blog84.jpg
穀物系の野菜の甘みがいい感じに美味しいです^^

ただ、ほとんど旦那さんが食べてしまったので、自分はほとんど食べてません。笑
実家にもちょっと持って行きたかったんだけどね。

それはそうと、旦那さんが寝てしまったので、私も寝ようと思ったんですが、それほど眠くなく、
旦那さんが即寝してしまったので、眠気が覚めておきてしまった私です。

今日はおばあちゃんの家に行くはずだったのですが、明日になりました。
朝早くから家出たのに…。

なので、ブログ全然更新できませんでした。
まぁ、実家でだらだらしてしまったので。

そして、今日のお弁当は写真撮り忘れたのでした。



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2008.08.21 
またお菓子ですがぁー。
牛乳が1週間近く賞味期限過ぎてたので、しかも結構余ってたので、慌ててプリンにしました。

プリン


牛乳プリンの容器で作っちゃいました★大好きです。カップ地味に集めてます。
どうでもいいですが、練乳いちご、蜂蜜、バナナがあります。
先日うっかりメロンの牛乳プリンを買ってしまいました。まだ食べてません。

フライパンにお湯をはって蒸したんですが、容器の外側が溶けて?印刷がボケて
ちょっと汚くなりました。ショックです。

牛乳プリンの容器のほかに、グラタン皿で1個作ったんですが、うまかったです。
ただ、グラタン皿のほうは問題なかったんですが、牛乳プリンの方は、中がぶつぶつでした。
うーむ…お湯の張り方が少なかったのかな…。切ないです。
でも、生地自体はなめらか〜だったのであまり気にせず食べれました。

プリンはまたそのうち作りたいなぁー★



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2008.06.13 
先週?作ったチーズケーキでぇす★☆チーズケーキ


初めてヨーグルトを使って作ってみたんですが…。
しかも、ヨーグルト使わない作り方で。笑
結果的に、凄く膨らんだし、味も美味しかったので、オッケーです。

ちなみに、普通のチーズです。クリームチーズじゃありません。
あんな高いもの買えない!!


チーズケーキってクリームチーズ使わなくてもあまり作る気が起きないのですが。
チーズって高いから。
同様の理由でバターケーキやマフィンも作る気が起きません。
ティラミスも作りたいのですが、生クリームが高いので作る気になりません。

普通のスポンジケーキとかシフォンケーキくらいなら作る気になる。

誰か原材料費があまりかからないお菓子の作り方を教えて下さい。




材料費さえ気にしなければいっぱい作ってみたいのに!!




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2008.06.12 
先日、おからのお菓子を作ろうと思い、おからマフィンを作ったのですが。

生おからと乾燥おからを勘違いし、乾煎りしてからおからを入れたので、倍の量のおからの入ったマフィンが出来ました。笑

おから大量マフィン?


何ていうか、すっごい、おから味です。笑
写真のやつは上3つは抹茶羊羹入り、下はプレーンです。

まぁ、おから好きなんで、味的にはいいです。

が、おから大量にするとパサパサ、なんて常識ですが。

マフィンてか、スコーンっぽい、パサパサ感でした。
これはこれで、美味いです。

旦那さんは次の日にお弁当と一緒に会社に持って行きましたよ。
おからのお菓子が気に入ったらしいでーす。

次はおから減らして作ります。私はおからは美味いけどしっとり食べたい。


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2008.03.29 
そういえば先日100均で買っていた羊羹があったので、白玉粉もあったので、大福にしてみました?

白玉大福?


中に羊羹が入っています^^
右はノーマル、左はきなこをまぶしました。
白玉粉って時間が経つと硬くなってしまうので、砂糖と牛乳で白玉を作りました。
砂糖を入れると普通にやるより硬くなりにくいらしい?です。牛乳はなんとなく。

てか、これもちっちゃくてこれしか作ってないからだけども、白玉粉まだあるー。
今度何作ろうかしら。何かと混ぜるやつでないと作れないくらい少量しかないけど。



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2008.03.26